300×250 centar text-39

U prosincu, mjesecu kada je sve prepuno ukrasa i kuglica, neka jedna posebna, ukusna kuglica mjesto pronađe na vašem – stolu.

Riječ je o kuglicama od sušenog voća i orašastih plodova i koje jednostavno morate isprobati.

Ove sirove kolačiće koji se ne kuhaju niti peku, lako je napraviti.

Poslužite ih mališanima umjesto nezdravih slatkiša, posegnite za njima i sami, kada želite uživati u punoći prirodnih okusa.

Ili ih ovih blagdana poklonite u ukrasnoj kutiji onima koji vole vrhunske poslastice.

Sigurni smo da će mnogima od vas postati omiljeni desert uz poslijepodnevni čaj ili neki drugi topli napitak.

300×250 centar text-39

Sastojci (za 15-20 kuglica): 

  • 10 dkg mljevenih badema
  • 10 dkg datulja ili suhih smokava
  • 10 dkg oraha ili lješnjaka
  • sok 1 naranče
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 3 žlice mljevenog rogača
  • 1 velika banana
  • ½ čajne žličice cimeta
  • 3 žlice kokosovog brašna – za dekoraciju
Link Unit 200x90x3 horizontalni text-44

Priprema: 

  1. Bademe, datulje i smokve usitnite u multipraktiku.
  2. Orahe ili lješnjake usitnite na veće komade. Vilicom ispasirajte bananu.
  3. Sve suhe sastojke izmiješajte, dodajte sok od naranče, bananu i ekstrakt vanilije.
  4. Izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, da od nje možete napraviti kuglice. Ako procijenite da vam treba još suhog voća ili badema i lješnjaka, dodajte ih smjesi.
  5. Rukama oblikujte kuglice i na kraju uvaljajte ih u kokos, rogač ili čokoladu/kakao u prahu, ovisno koji okus volite.

Kuglice držite u hladnjaku i uživajte u novom blagdanskom kolačiću.

Pripremila: Marija Lovrenc
Izvor: alternativa-za-vas.com

Izvori korišteni u članku uključuju:
http://www.vegeneration.wordpress.com
http://www.goodchefbadchef.com.au