Potrebni sastojci:

nori alga
1 šalica prosa
tofuneza
kiseli krastavci
mrkva
tofu hrenovka
tempeh
alfa alfa klice

Priprema:

Proso skuhajte u posoljenoj vodi u omjeru 1:2,5. Izvadite ga iz posude u kojoj se kuhao i malo ohladite.

Bori algu kratko tostirajte iznad plamena i prekrijte prosom. Ostavite rubove 1cm nepokrivene.

Namažite proso tanko s tofunezom (ili senfom). Na 1/3 stavite red hrenovke, tempeha, kiselih krastavaca, mrkve i alfa alfa klica.

Zarolate sushi i ostavite u sushimatu nekolio minuta da se stegne. Vlažnim nožem režite na 1 cm debljine.

Majstor kuhar, Mia Šoškić
Makrovega

AdSense 300×250 left text-20
AdSense 300×250 left text-20